越南有种油炸食物模具，沾些面糊，放进油锅就变成一朵“花”

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油炸食物很多人都喜欢吃，记得每当过年的时候，家里都会做上很多的油炸食品，比如油炸菜丸子、绿豆丸子、萝卜丸子、藕盒、茄盒、油炸虾等，不管每一种油炸食品都非常好吃！不过我们在做油炸食品时，很少会用到一些模具。但是越南，当地人做油炸食品时，经常会用到一种模具，而且这种模具还特别好玩。就是图中这的种，这种模具是铁的，焊接而成。它们很特别，在做油炸食品的时候，经常能够用到，下而就让我们看一下

它们有哪些神奇的地方吧，越南人在做油炸食品时，会先用鸡蛋、面糊、椰浆、芝士等和成面糊，然后又会拿来一口锅，锅里放满油，油热后，先把模具放到油锅里面去油炸一下。

然后把这个模具放到面糊里，让它们沾满面糊液，沾好之后，就会把模具再次放到油锅里。

只要油炸上七八秒钟的样子，沾在模具上面的面粉就会脱落下来，此时，它们就成了一朵花的形状。

这就是油炸好的食品了，看看是不是超有意思的？沾些面糊，放进油锅里就变成一朵花，实在是太神奇了！为了好这油炸出来的油炸花更加好看一些，可以把面糊加上色素染成不同的颜色，这样油炸出来的食物，也就有了不同的颜色了。这个是没有加颜色的，油炸出来是淡黄色。

这个是加了绿色的面糊，油炸出来是绿色的，颜色特别漂亮。还有加了红色色素的，油炸出业是红色。

油炸好之后，把它们摆好，就成了眼前这个样子，看上去颜色是不是特别高呢？

这种模具怎么样，看起来还不错吧？其实这种类似的模具在国内也有，只不过花样没有这么好看，是类似于勺子一样的东西，把面糊和其他的食材放到模具里之后，再放到油锅去油炸，油炸出来也是非常好看的！这种类似的模具，你有见过吗？在你的家乡，它叫什么名字

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